アスパラご飯

Directions

• 米を研いで、ざるにあげて15分置く
• アスパラは、根元を1センチほど落とし、下1/3はピーラーで皮を剥く。
  残りは、軽くはかまを取る。
  上1/4はカットして、縦半分に、残りは6mmくらいに輪切りする。
• POD鍋に米、水、めんつゆを入れて
  一混ぜし、強火にかける。
  沸騰したら、弱火におとし13分炊いて
  火を止め、蓋を取り、すばやくアスパラを、まんべんなく乗せて、再度蓋をし
  5分蒸らす。
• お茶碗によそい、子供用は、バターを乗せ、好みで少量お醤油を垂らす。
  大人用は、あっさり塩昆布を乗せる。